Il y a très longtemps que je n’ai pas écrit sur ce blog… je suis enceinte!
Je crois que cet état physique résume toutes les raisons de mon silence…
Je commence enfin à mieux me sentir et à avoir un peu plus d’énergie pour accomplir les petites tâches quotidiennes qui remplissent si rapidement ma journée! Charlotte et Jonathan ont été très patients envers moi : merci beaucoup mes amours. Je vous aime!!
Alors, pour redémarrer ce blog en beauté, rien de mieux qu’une recette – et pas n’importe laquelle… Je ne suis pas du tout une fan de crème glacée et de produits glacés, mais là! J’ai beaucoup de difficulté à résister d’aller me servir un deuxième bol…
Crème glacée à la lime :: maison, et sans machine, ni sorbetière!!
Une adaptation de la recette de Ricardo.
Seulement trois ingrédients : 2 tasses de crème 35% à fouetter 1/3 tasse de sucre 1 1/2 limes et son zeste
Fouetter la crème à l’aide d’un batteur 1-2 minutes.
Incorporer tranquillement le sucre et continuer de fouetter pendant environ 5-6 minutes. Le temps que la crème forme des «pics».
À l’aide d’une spatule, ajouter le jus de la lime et demi et du zeste en pliant doucement le mélanger.
Congeler au moins 4 heures – si vous êtes capables de résister!
Comentarios